ČeskéBudějoviceDnes.cz
ČeskéBudějoviceDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Inspektoři krajské veterinární správy zabavili na Prachaticku ve výrobně na kebab 1300 kg masa

27.10.2021
Inspektoři krajské veterinární správy (KVS) v Jihočeském kraji provedli před několika dny kontrolu výrobny mražených masných polotovarů typu kebab v okrese Prachatice. V provozovně se nacházely hovězí a drůbeží výrobky neznámého původu a některé potraviny měly prošlé datum spotřeby.
Foto: svscr.cz
Vzhledem k neudržovanému provozu a značnému nepořádku v objektu nemohli inspektoři KVS provozovnu dočasně schválit, jelikož nebyly splněny základní požadavky platné legislativy na infrastrukturu a vybavení potravinářského podniku.

Zároveň veterinární inspektoři při kontrole zjistili, že v chladírenském skladu bylo skladováno přibližně 1300 kg zejména vakuově baleného hovězího masa, v menší míře drůbežích masných polotovarů, které nebyly značeny v souladu s platnou legislativou. Jednalo se o potraviny neznámého původu (vakuově balené maso bez označení), prošlé (cca 700 kg vakuově baleného masa s datem použitelnosti 18.10.) nebo s chybějícími povinnými údaji. Inspektoři na místě potraviny znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodnou likvidaci.

V mrazírenském skladu byly skladovány vyrobené mražené kebaby, u kterých nebyl z hlediska souvislosti s výrobou předchozího provozovatele jasný původ. Na dvoře byly obdobně v mrazírenském návěsu s aktivním mražením skladovány mražené kebaby a maso v přepravních bednách. Oba mrazírenské sklady byly uzavřeny úřední veterinární uzávěrou.

Skladování živočišných produktů je jejich uváděním na trh. Subjekt, který není KVS pro tuto činnost schválen, tím tuto činnost provozuje nelegálně. Za tento přestupek mu může být v souladu se zákonem o potravinách udělena sankce až do výše 50 miliónů Kč.
Zdroj: Státní veterinární správa
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Zprávy

ČEZ: V Temelíně zavezli palivo do prvního bloku. V reaktoru vydrží déle

Přesně 163 palivových souborů umístili energetici do reaktoru odstaveného prvního bloku. Nově je mezi nimi 48 čerstvých palivových souborů, dosud jich bývalo o šest méně. Úprava je součástí přechodu na osmnáctiměsíční palivovou kampaň, od které si ...

ČEZ: V Temelíně soutěžili o kuklu a novou svářečku

Zvýšit zájem mladých lidí o svářečské obory. Takový je jeden z motivů unikátní svářečské soutěže pro středoškoláky z celé republiky. V Jaderné elektrá ...

VZP: Dobrou zprávou z oblasti prevence je rostoucí účast na screeningových programech

Klíčovou roli v úspěšnosti léčby onkologických onemocnění hraje včasný záchyt nemoci. Dobrou zprávou proto je rostoucí počet návštěvníků u všech třech ...

Zahájení Olympiády dětí a mládeže bude velkolepé! Medaile jsou inspirované historií kraje

České Budějovice - Měsíc před zahájením olympijských her v Paříži proběhne slavnostní zahajovací ceremoniál Olympiády dětí a mládeže. A stejně jako ve ...

O značku Regionální potravina soutěžilo v Jihočeském kraji 103 produktů

Hodnotitelská komise 15. ročníku soutěže o prestižní značku Regionální potravina Jihočeského kraje vybírala z celkem 103 přihlášených produktů od 28 v ...





Úterý 21.5.2024
Jihočeský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes